Silent Chaos
Seeking silence in this chaotic world 在这混乱的世界里寻找一片沉静...
Sunday, December 2, 2012
五色粥
又到了“阿思厨房”的时间了,嘻嘻嘻...
今天和大家分享如何烹调简单又美味的“五色粥”
材料:
白米(1.5杯)
芹菜(3根)
萝卜(1根)
豌豆
紫包菜(4片)
香菇(3-5朵)
玉米粒
素鱼(1片)
调味料:
辣豆瓣
辣椒粉(少许)
制作方法:
把米淘洗后,泡在水里15分钟
把其他材料切成丁状
把少许的油放入锅里
开火煮粥,先让米饭稍微受热
放入香菇,让米饭稍微煮熟
把切成丁的芹菜、萝卜、玉米粒和豌豆放入锅内
加入辣椒粉
加入素鱼
加入紫包菜
让米饭慢慢煮成粥,改成文火煮
如有需要,加入水
煮好后,放一汤勺辣豆瓣,增加风味
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